およそ2年半前、お気に入りのお店（イタリア料理とクラフトビールが美味しいペドロリーノさん）とのコラボレーションで造ったKLO-01・おれがのけるしゅ。当時製造本人ながらいたく気に入ってしまい、いつかもう一度造りたいと思っていたビールです。「いつか」というには近すぎるような気もしますが、あれからすこしは製造技術も成長し、バージョンを新たに再登場いたしました。 KLO-02では、オレガノの風味とほろ苦さを存分に味わえるだけでなく、レモンバームも使用することでお料理との相性はもちろん、単体でも前バージョンよりさわやかにお愉しみいただける設計です。 トマトソース系お料理のおともに是非。

Malt:

Pilsen, Wheat, Acid

Hop:

Cascade, Hallertauer Blanc

Other:

Oregano, Lemon Balm

Color:

EBC　7.3

提供サイズ:

10L/

他:

Healing Potpourri, 'Laney', 2020

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