東京は御徒町の Hitch × kakeru* さんの10周年記念特別醸造「ひちかけるしゅ」4年目！今年のひちかけるしゅは、ニュージーランドの香りをお届けです。フレッシュなNZホップを2種類使用しています。「ネルソン・ソーヴィン」はその名の通りソーヴィニョン・ブランや白ぶどうのような香りが特徴。「ラカウ」はアプリコットなどストーンフルーツ様の香りが特徴とされ、「果樹園のよう」と称されることもあります。そんなホップたちをドライホッピングでも使用し、さわやかな風の吹く草原にいるような気持ちにさせてくれるけるしゅが出来ました。

Malt:

Pilsen

Hop:

Nelson Sauvin, Rakau

Color:

EBC7.3

コラボレーション:

世界一周　食の旅　Hitch × kakeru* 様

他:

https://hitchxkakeru.com/

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