

abv
4.5
IBU
18
ビアスタイルの定義上は、ケルシュは20%までなら小麦麦芽を使用してよいということになっています。そんなわけで今回は、その上限であるちょうど20%の小麦麦芽を使ってけるしゅ造りをしてみました。White-Winter-Wheat Kölschといったところでしょうか。小麦麦芽由来のまろやかな風味で、普段のキリっとした印象のけるしゅとは違いますが、これもとてもドリンカブルです。
Malt:
Pilsen, Wheat
Hop:
Halletauer Mittelfruh, Hallertauer Magnum
提供ケグサイズ:
10L/15L/
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