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KNT(こなつ)は小夏をふんだんに使用したヴァイツェンスタイルのビール。小夏は高知県特産の柑橘。 大阪の福島にある「タンサンバルポゴ」さんの1周年記念コラボビールです。 このビールができた背景には、タンサンバルポゴのオーナー薗田さんの娘さんの誕生秘話があります。 薗田さんの奥様が出産前に食事を口にすることができない中、唯一食べることができた小夏が、娘さんの「こなつ」ちゃん名付けの由来だそうです。 そんなこなつちゃんにデレデレの薗田さんのために、ONE'sのブルワー「なつ」が考案したレシピです。 柑橘と小麦麦芽によるさわやかな飲み口と香り、ヴァイツェン酵母のまろやかさ、エルダーフラワーのアクセントを堪能してください。
Malt:
Wheat, Pilsen, CaraHell, CaraPils
Hop:
Hallertauer Mittelfruh
Other:
KONATSU(Citrus), Elder Flower
コラボレーション:
タンサンバルポゴ
他:
タンサンバルポゴ 様 https://www.facebook.com/tan3bar.pogo/ 岡林農園 様 https://www.buntan-ok.com/
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