前バージョン「KLS-12」からの変更点は、ホップのハラタウブラン→マンダリナババリアというところと、糖化温度の一部変更です。ONE'sのような小規模製造場では、例えば糖化温度などを0.1℃単位で精確に取ることは非常に難しいのですが、その辺こだわりにこだわって製造しています。また、その変化に関しても特に製造過程中では「なんとなく」では済まされないほどに違いを感じることも多く、より気が引き締まる思いです。

Malt:

Pilsen, Acid, Wheat

Hop:

Hersbrucker Spät, Mandarina Bavaria, Hallertau Northern Brewer, Hallertau Magnum

Color:

EBC 7.2

提供サイズ:

330MLボトル/10L/15L/

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