微変更が続いています。ホップの種類・量・タイミング、糖化の温度、発酵温度などほとんどKLS-11から変更はありません。唯一変わったのが、小麦麦芽の量をすこーし減らして、ピルスナー麦芽が増量している点です。このちょっとした差がどうなるかと楽しみに製造しました。変化に気づける方はなかなかいないと思うくらいには変化が少ないのですが、香りの出方にすこしさがあるように感じます。

Malt:

Pilsen, Wheat, Sour

Hop:

Hallertau Blanc, Hersbrucker Spät, Hallertau Northern Brewer, Hallertauer Magnum

Color:

EBC7.2

提供サイズ:

330MLボトル/10L/15L/

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