AMBはカリフォルニアコモンスタイルのビール。ケルシュは上面発酵酵母を低めの温度で発酵させますが、こちらは逆に、下面発酵酵母を高めの温度で発酵させてつくります。琥珀色のAMBは、麦芽由来のカラメル香と苦めの味わいが特徴で、切れの良い後味なので、すっきりとお愉しみいただけます。AMB-02では、前回から少しホップ構成を変更。ボディ感とのバランスをとってマイルドになりました。

Malt:

Pale Ale, Munich, CaraMunich, Light Chocolate

Hop:

Centennial, Citra

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